Don Sixto Espadín
Un mezcal de maguey espadín, bien elaborado, muy bien balanceado
| Método: Artesanal |
| Cocción: Horno de piso |
| Molienda: Desgarradora mecánica |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Dos destilaciones en alambique de cobre |
| Tonos de cata: Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo moderado con notas herbáceas y final a tepache. Sabores cítricos con notas de agua mineralizada y tierra mojada. Retrogusto con piña y flores mojadas |
| Altura (m snm): 1440 |
| Planta-nombre común y maduración: Espadín 3+ años |
| Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812 |
| Maestro(a) a cargo: Felicitos, Guadalupe Manuel y Efraín |
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Oaxaca |
| Tipo: Joven |
| Alc. Vol.: 42.0% |
| mL: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1440 |
| Región: Villa Sola de Vega |
| Premios: Medalla de plata de la Academia del Mezcal y del Maguey 2019 |
Conoce y disfruta este mezcal Don Sixto del estado de Oaxaca en base a maguey espadín. Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo moderado con notas herbáceas y final a tepache. Sabores cítricos con notas de agua mineralizada y tierra mojada. Retrogusto con piña y flores mojadas.
Ficha técnica
Productos que te podrían interesar
Su snippet dinámico se mostrará aquí...
Este mensaje se muestra ya que no bindí ni un filtro ni una plantilla para usar.