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Corajudo Espadín capón (copia)
Un mezcal de maguey tobalá silvestre, muy bien balanceado por el maestro que nos entrega un mezcal con cuerpo pero suave, de aromas intensos
| Método: Artesanal |
| Cocción: Horno bajo tierra con piedra volcánica |
| Molienda: Tahona de piedra |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Dos destilaciones en alambique de cobra |
| Altura (m snm): 1827 |
| Planta-nombre común y maduración: Tobalá 8+ años |
| Planta-nombre científico: Agave potatorum Zucc 1833 |
| Maestro(a) a cargo: Juan Alberto Mateo García (mezcalero) |
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Oaxaca |
| Tipo: Joven |
| Alc. Vol.: 43% |
| mL: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1750 |
| Región: Santiago Matatlán |
Conoce y disfruta del mezcal Corajudo joven elaborado en Oaxaca de maguey tobalá. Comprueba la maestría del joven Maestro mezcalero que aplica todo lo aprendido de sus ancestros.
Ficha técnica
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