Mezcal Ancestral Envido 29 Tobasiche Joven 750ml
De agave silvestre, este mezcal es una joya. Es cristalino y brillante con perlado de 43 segundos al agitar la botella, aún más al vaciar en jícara. Al olfato le entrega dulces aromas de frutas y mieles y al sabor largo retrogusto muy agradable. Va de maravilla con asados altos en grasa
Joven | 50% Alc. Vol. | 750 ml
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Oaxaca |
| Tipo: Joven |
| Método: Ancestral |
| Alc. Vol.: 50.0% |
| ml: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1500 |
| Cocción: Cónico de tierra |
| Molienda: Canoa de piedra con mazo de encino |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Dos destilaciones en ollas de barro |
| Planta-nombre común: Tobasiche 14+ años |
| Altura (m snm): 1500 |
| Planta-nombre científico: Agave karwinskii Zucc 1833 |
| Región: Ocotlán de Morelos |
| Maestro(a) a cargo: Pedro Rodríguez Díaz (Mezcalero) |
Conoce y disfruta de este mezcal Envido 29 joven, elaborado en Oaxaca de forma ancestral de maguey tobasiche. De agave silvestre, este mezcal es una joya. Es cristalino y brillante con perlado de 43 segundos al agitar la botella, aún más al vaciar en jícara. Al olfato le entrega dulces aromas de frutas y mieles y al sabor largo retrogusto muy agradable. Va de maravilla con asados altos en grasa.
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