Don Mateo de la Sierra Cupreata
Mezcal michoacano, muy bien logrado
| Método: Artesanal |
| Cocción: Piedra volcánica |
| Molienda: Manual con hacha y desgarradora mecánica |
| Fermentación: Tinas de madera empotradas en tierra barrosa |
| Destilación: Dos destilaciones en alambique filipino de cobre, madera y acero |
| Altura (m snm): 2140 |
| Planta-nombre común y maduración: Cupreata 6+ años |
| Planta-nombre científico: Agave cupreata Trel & A. Berger 1915 |
| Maestro(a) a cargo: Emilio Vieyra (Mezcalero) |
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Michoacán |
| Tipo: Joven |
| Alc. Vol.: 46.0% |
| mL: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1549 |
| Región: Pino Bonito. Morelia |
Disfruta de este mezcal Don Mateo de la Sierra, elaborado en Michoacán de maguey cupreata. Cristalino y con cuerpo. Arroja aromas ahumados y frutales y sabores afrutados, con larga permanencia en boca.
Ficha técnica
Productos que te podrían interesar
Su snippet dinámico se mostrará aquí...
Este mensaje se muestra ya que no bindí ni un filtro ni una plantilla para usar.