Mezcal Artesanal Bosscal Pechuga - Conejo 750ml
Aromas dulces y frutales, característicos de la región. Cuerpo espeso y apariencia cristalina. Al gusto, notas frutales con ligera acidez cítrica y ahumado notable, dejando una ligera sensación aceitosa y agradable en el paladar
Pechuga | 45% Alc. Vol. | 750 ml
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Durango |
| Tipo: Pechuga |
| Método: Artesanal |
| Alc. Vol.: 45.0% |
| ml: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1890 |
| Cocción: Piedra volcánica |
| Molienda: Manual con hacha |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Tres destilaciones en alambique de madera con cazo tradicional |
| Planta-nombre común: Cenizo 10+ años |
| Altura (m snm): 1700 |
| Planta-nombre científico: Agave durangensis |
| Región: Nombre de Dios |
| Maestro(a) a cargo: Alan Hernández Hdz. (Mezcalero) |
| Notas de cata: Fuertes aromas dulces al olfato, alzando los aromas frutales, muy característicos de la región. El cuerpo es espeso con apariencia totalmente cristalina. Al gusto, se perciben notas frutales tropicales, notas a mango dulce, acompañado de ligera acidez cítrica, con un ahumado muy notable, dejando una ligera sensación aceitosa en el paladar con un fin de boca agradable |
Mezcal Bosscal Conejo, de agave duranguensis de la región de Durango. Aromas dulces y frutales, característicos de la región. Cuerpo espeso y apariencia cristalina. Al gusto, notas frutales con ligera acidez cítrica y ahumado notable, dejando una ligera sensación aceitosa y agradable en el paladar.
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