Pascola Blanco
Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final
Joven | 42% Alc. Vol. | 750ml
| Categoría: Bacanora |
| Estado: Sonora |
| Tipo: Joven |
| Método: Artesanal |
| Alc. Vol.: 42.0% |
| ml: 750 |
| Norma Oficial: NOM-168 en proceso de certificación |
| Altura (m snm): 450 |
| Cocción: Horno bajo tierra con piedra volcánica |
| Molienda: Desgarradora mecánica |
| Fermentación: Tina de acero |
| Destilación: Dos destilaciones en alambique de acero con serpentín de cobre |
| Planta-nombre común: Pacífica 7+ años |
| Altura (m snm): 0-450 |
| Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812 |
| Región: Rosario de Tesopaco |
| Maestro(a) a cargo: Manuel Mungarro (Vinatero) |
| Premios: Medalla de oro en Concurso Mundial de Bruselas (Bulgaria 2020). Doble medalla de oro en Spirit International (Londres 2019). Medalla de oro en el World Spirit Competition (San Francisco 2019) |
| Notas de cata: Transparente y brillante. Tonos dulces y ahumados típicos del agave y mesquite. Gran sabor y suavidad con toque dulce al final |
Pascola Blanco
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