Conoce el mezcal Los Potrillos reposado de maguey azul, elaborado en Zacatecas. Color paja con cuerpo ligero. Aromas de te de manzanilla y flor de lavanda. Sabores a te de manzanilla y flores
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Ficha técnica
| Proceso de Elaboración | |
|---|---|
| Método | Artesanal |
| Cocción | Autoclave |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tina de acero inoxidable |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de cobre y acero inoxidable |
| Notas de cata | Color paja y cuerpo ligero. Aromas de te de manzanilla y flor de lavanda. Sabores a te de manzanilla y flores |
| Detalles del Agave & Maestro Mezcalero | |
|---|---|
| Altura (m snm) | 1700 |
| Planta-nombre común | Azul 6+ años |
| Planta-nombre científico | Agave tequilana Weber var. Azul 1982 |
| Maestro(a) a cargo | Jaime Bañuelos (Guardavino) |