Conoce el mezcal Los Potrillos joven de maguey azul, elaborado en Zacatecas. Cristalino con cuerpo ligero. Aromas a pétalo de rosa y pino. Sabores a aceite de almendra y flores. Fácil de tomar para uso diario
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Ficha técnica
| Proceso de Elaboración | |
|---|---|
| Método | Artesanal |
| Cocción | Autoclave |
| Molienda | Desgarradora mecánica |
| Fermentación | Tinas de acero inoxidable |
| Destilación | Dos destilaciones en alambique de cobre y acero inoxidable |
| Notas de cata | Cristalino y cuerpo ligero. Aromas a pétalo de rosa y pino. Sabores a aceite de almendra y flores. Fácil de tomar para uso diario |
| Detalles del Agave & Maestro Mezcalero | |
|---|---|
| Altura (m snm) | 1700 |
| Planta-nombre común | Azul 6+ años |
| Planta-nombre científico | Agave tequilana Weber var. Azul 1982 |
| Maestro(a) a cargo | Jaime Bañuelos (Guardavino) |