Lo Que Toma el General
Cristalino con cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima
Joven | 40% Alc. Vol. | 750 ml
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Morelos |
| Tipo: Joven |
| Método: Artesanal |
| Alc. Vol.: 40.0% |
| ml: 750 |
| Norma Oficial: Destilado de agave |
| Altura (m snm): 900 |
| Cocción: Pozo ademado de ladrillo y piedra volcánica |
| Molienda: Desgarradora mecánica |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Dos destilaciones en alambique de cobre |
| Planta-nombre común: Espadín 5+ años |
| Altura (m snm): 1100 |
| Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812 |
| Región: Tlaquiltenango |
| Maestro(a) a cargo: Antonio Abúndez Abúndez (Mezcalero) |
| Notas de cata: Cristalino y cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima |
Lo Que Toma el General
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