Lo Que Toma el General

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Cristalino con cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima
Joven | 40% Alc. Vol. | 750 ml

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Categoría: Mezcal
Estado: Morelos
Tipo: Joven
Método: Artesanal
Alc. Vol.: 40.0%
ml: 750
Norma Oficial: Destilado de agave
Altura (m snm): 900
Cocción: Pozo ademado de ladrillo y piedra volcánica
Molienda: Desgarradora mecánica
Fermentación: Tinas de madera
Destilación: Dos destilaciones en alambique de cobre
Planta-nombre común: Espadín 5+ años
Altura (m snm): 1100
Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812
Región: Tlaquiltenango
Maestro(a) a cargo: Antonio Abúndez Abúndez (Mezcalero)
Notas de cata: Cristalino y cuerpo medio. Aromas de piña cocida, fruta fermentada y te de limón. Sabores frutales, anís, especies y notas verdes como menta. Retrogusto permanente y amable con lima

Lo Que Toma el General

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