Envido 29 Pechuga
Cristalino y cuerpo medio. Aromas de bagazo de naranja y piña cocida, guayaba, chabacano, naranja y toronja. Sabores a guayaba, naranja, piña, canela y manzana. Retrogusto ligero y fresco
Pechuga | 50% Alc. Vol. | 750 ml
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Oaxaca |
| Tipo: Pechuga |
| Método: Ancestral |
| Alc. Vol.: 50.0% |
| ml: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1500 |
| Cocción: Cónico de tierra |
| Molienda: Canoa de piedra con mazo de encino |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Tres destilaciones en ollas de barro |
| Planta-nombre común: Espadín 7 años |
| Altura (m snm): 1500 |
| Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812 |
| Región: Ocotlán de Morelos |
| Maestro(a) a cargo: Pedro Rodríguez Díaz (Mezcalero) |
| Notas de cata: Cristalino y cuerpo medio. Aromas de bagazo de naranja y piña cocida, guayaba, chabacano, naranja y toronja. Sabores a guayaba, naranja, piña, canela y manzana. Retrogusto ligero y fresco |
Envido 29 Pechuga
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