Dovle Sentido
Gran brillo con tonalidades doradas y verdosas, con cuerpo. Aroma con notas herbales. Agradable gusto fino con toques cítricos y canela y herbales como yerba buena. Amable y aterciopelado al paladar
Madurado en vidrio | 42% Alc. Vol. | 750 ml
Categoría: Bacanora |
Estado: Sonora |
Tipo: Madurado en vidrio |
Método: Artesanal |
Alc. Vol.: 42.0% |
ml: 750 |
Norma Oficial: NOM-168 en proceso de certificación |
Altura (m snm): 500 |
Cocción: Horno bajo tierra con piedra volcánica |
Molienda: Tahona de piedra y desgarradora mecánica |
Fermentación: Tina de acero |
Destilación: Dos destilaciones en alambique de acero con serpentín de cobre |
Planta-nombre común: Pacífica 7+ años |
Altura (m snm): 0-450 |
Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812 |
Región: La Quema Yecora |
Maestro(a) a cargo: Araceli Martínez Valladares (Vinatera) |
Notas de cata: Gran brillo con tonalidades doradas y verdosas, con cuerpo. Aroma con notas herbales. Agradable gusto fino con toques cítricos y canela y herbales como yerba buena. Amable y aterciopelado al paladar |
Dovle Sentido
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