Don Sixto Espadín 250 ml
Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo moderado con notas herbáceas y final a tepache. Sabores cítricos con notas de agua mineralizada y tierra mojada. Retrogusto con piña y flores mojadas
Joven | 42% Alc. Vol. | 250 ml
Categoría: Mezcal |
Estado: Oaxaca |
Tipo: Joven |
Método: Artesanal |
Alc. Vol.: 42.0% |
ml: 250 |
Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
Altura (m snm): 1440 |
Cocción: Horno de piso |
Molienda: Desgarradora mecánica |
Fermentación: Tinas de madera |
Destilación: Dos destilaciones en alambique de cobre |
Planta-nombre común: Espadín 3+ años |
Altura (m snm): 1440 |
Planta-nombre científico: Agave angustifolia Haw 1812 |
Región: Villa Sola de Vega |
Maestro(a) a cargo: Felicitos, Guadalupe Manuel y Efraín (Mezcaleros) |
Premios: Medalla de plata de la Academia del Mezcal y del Maguey 2019 |
Notas de cata: Cristalino y cuerpo medio. Aromas de humo moderado con notas herbáceas y final a tepache. Sabores cítricos con notas de agua mineralizada y tierra mojada. Retrogusto con piña y flores mojadas |
Don Sixto Espadín 250 ml
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