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Licor Cauca - Destilado de Arándano

Licor Cauca - Destilado de Arándano

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Un atrevido esfuerzo del maestro Miguel Ángel Jaramillo para traernos este licor de arándano que viene muy bien en una tarde lluviosa y después de comer

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    Categoría: Otros destilados
    Estado: Michoacán
    Region: Zona Lacustre, Pátzcuaro
    Norma oficial: NOM-142-SSA1/SCFI-2014
    Alcohol: 45.0%
    Volumen: 750 ml

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    Ficha técnica

    Proceso de Elaboración
    Método Artesanal
    Molienda Desgarradora mecánica
    Fermentación Tinas de madera
    Destilación Dos destilaciones en cazo de cobre y montera de madera
    Detalles del Agave & Maestro Mezcalero
    Altura (m snm) 1600
    Maestro(a) a cargo Miguel Ángel Jaramillo Hernández (Mezcalero)