Candinga Tobalá

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Cítricos como naranja y toronja, frutas como pera, papaya, plátano y fresa. Ligeramente dulce en boca con baja presencia de ahumado. Notas lácteas ligeras al final
Joven | 48% Alc. Vol. | 750 ml

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Categoría: Mezcal
Estado: Puebla
Tipo: Joven
Método: Artesanal
Alc. Vol.: 48.0%
ml: 750
Norma Oficial: Destilado de agave
Altura (m snm): 1900
Cocción: Mampostería bajo tierra
Molienda: Desgarradora mecánica
Fermentación: Tinas de madera
Destilación: Dos destilaciones en alambique de cobre
Planta-nombre común: Tobalá 9 años
Altura (m snm): 1914
Planta-nombre científico: Agave potatorum Zucc 1833
Región: Tehuacán, Caltepec
Maestro(a) a cargo: Melesio Meza (Mezcalero)
Notas de cata: Cítricos como naranja y toronja, frutas como pera, papaya, plátano y fresa, flor de lavanda. Ligeramente dulce en boca con baja presencia de ahumado. Notas lácteas ligeras al final

Candinga Tobalá

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