Bosscal Damiana (destilado con)
Destilado con damiana | 42% | 750 ml
| Categoría: Mezcal |
| Estado: Durango |
| Tipo: Abocado |
| Método: Artesanal |
| Alc. Vol.: 42.0% |
| mL: 750 |
| Norma Oficial: NOM-070-SCFI-2016 |
| Altura (m snm): 1890 |
| Cocción: Piedra volcánica |
| Molienda: Manual con hacha |
| Fermentación: Tinas de madera |
| Destilación: Dos destilaciones en alambique de madera con cazo tradicional |
| Planta-nombre común y maduración: Cenizo 10+ años |
| Altura (m snm): 1700 |
| Planta-nombre científico: Agave durangensis |
| Región: Nombre de Dios |
| Maestro(a) a cargo: Alan Hernández Hdz. |
| Premios: Medalla oro de Los Angeles International Spirits 2018 |
| Tonos de cata: Muy aromático al olfato, con aromas dulces y frescos, un ligero amaderado verde, conserva las notas cítricas originales, los alcoholes se perciben suaves y muy agradables al paladar. Los aceites esenciales son muy notables en un cuerpo fuerte. Al gusto, se perciben notas dulces con agradable sabor herbal, dejando un fin de boca fresco acompañado de un ahumado suave, creando un equilibrio perfecto con el ligero amargor característico de la flor de Damiana |
Mezcal Bosscal destilado con Damiana, de agave duranguensis de la región de Durango. Aromático al olfato, con notas dulces y frescas. Los aceites esenciales son muy notables en un cuerpo fuerte. Al gusto, se perciben notas dulces y herbales, dejando un fin de boca fresco con ahumado suave, creando un equilibrio perfecto con el ligero amargor característico de la flor de Damiana.
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