El Viejo Barbón Proceso de Fabricación del Mezcal El mezcal es una bebida tradicional y popular en México. Es el licor destilado nacional de México. Se destila a partir de distintas variedades de plantas de agave . El proceso de elaboración del mezca... Mezcal Feb 16, 2025
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal Observa el "perlado" de un buen mezcal ancestral. No dudes en contactarme (viejobarbon@eldestiladero.com) si te queda alguna duda o quieres saber más de nosotros. Disfruta de todo el proceso y más en ... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal Este proceso se elabora de muchas formas y es definitorio en la clasificación del mezcal entre ancestral, artesanal e industrializado. No dudes en contactarme (viejobarbon@eldestiladero.com) si te que... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal En este proceso ocurre la magia de convertir los azúcares en alcohol y la mayor parte de los aromas y sabores los obtiene el mezcal aquí mismo. No dudes en contactarme (viejobarbon@eldestiladero.com) ... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal Esta parte del proceso es de suma importancia pero, la forma de llevarlo a cabo depende de cada maestro mezcalero. No dudes en contactarme (viejobarbon@eldestiladero.com) si te queda alguna duda o qui... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Reposo Este proceso no todos los maestros mezcaleros lo utilizan. Se trata de generar "hongos" en el maguey que para algunos es importante en el producto final que es el mezcal. No dudes en contactarme (viej... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal Disfruta de esta parte del proceso que es realmente fascinante. No dudes en contactarme (viejobarbon@eldestiladero.com) si te queda alguna duda o quieres saber más de nosotros. Disfruta de todo en pro... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal Ejemplos de la recolección de maguey, tanto cultivado como silvestre.No dudes en contactarme (viejobarbon@eldestiladero.com) si te queda alguna duda o quieres saber más de nosotros. Disfruta de todo e... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Elaboración del mezcal Una rápida explicación del cultivo del maguey que es tan amplio, por las variedades que existen y que todas son diferentes, que tendremos que ampliarnos en otros videos. No dudes en contactarme (viejo... Oct 23, 2024
Comercial del Viejo Barbón SA de CV, Claudia Farias Sada Proceso de elaboración del mezcal - Inicio Conoce la elaboración del mezcal en 9sencillos videos que muestran todo el proceso. Empezamos con una introducción y en los ochosiguientes videos profundizamos en (i) Cultivo de agave, (ii) Selección ... Oct 23, 2024
El Viejo Barbón Variedad de agaves Agave , es la palabra que antecede alnombre científico del maguey .El nombre común del maguey causa confusión en muchos casos, ya que lo definen los lugareños de cada región; el maguey conocido como e... Oct 23, 2024 Agaves y Elaboración
